Zo lukt korter douchen wél (en hoeft het niet elke dag)

Zo lukt korter douchen wél (plus zo hoeft het niet meer elke dag)

 

Korter douchen. Heel lang lukte me dit gewoon niet. Het leek wel of ik op het moment dat ik onder de douche stond, compleet vergat dat het toch niet de bedoeling is om er lang onder te staan. Alsof ik door het warme water spontaan mijn zorgen over het klimaat van me af liet glijden. Lang douchen is gewoon ook zó lekker. Maar ja, daar heeft het milieu natuurlijk niks aan. Daarom is het de hoogste tijd om tips te delen over hoe korter douchen mij tegenwoordig wél lukt. Lees lekker door, want ik vertel je ook waardoor elke dag douchen niet eens meer nodig is. 

Heb je al eens voor de helft gedoucht?

Een tip die je steeds opnieuw van Milieu Centraal over je heen krijgt, is de waterbesparende douchekop en het gebruik van een tijdklokje. En terecht. Omdat je met een gemiddelde douchebeurt van 9 minuten, met een regendouche al snel 135 liter water verbruikt (!). Met een normale douchekop is dit circa 54 liter per keer. Maar sinds ik voor de helft douche, gebruik ik waarschijnlijk ook de helft aan water. Huh? Douchen voor de helft? Wat ik daarmee bedoel? Jezelf voor de helft douchen is jezelf wassen op de ouderwetse manier: je gebruikt de douche meer als een wascabine en de handdouche. Was jezelf niet helemaal maar bijvoorbeeld alleen vanaf je middel naar beneden. Ik houd dan altijd comfortabel een T-shirt aan, dan krijg je het niet eens koud.

Scheer jezelf buiten de douche

Mannen en vrouwen scheren van alles en nog wat als ze onder de douche staan: het is een gewoonte van zo’n beetje iedereen. Maar daar is ook wel wat anders op te verzinnen. Scheer je gezicht bijvoorbeeld boven de wastafel (niet de kraan laten lopen) of stap over op droog scheren met een scheerapparaat. Als vrouw heb ik ook iets uitgevonden, voor als ik mijn benen te grazen neem met een herbruikbaar scheermesje van staal (niet meer van plastic). Ik zet een klein krukje in de douche, vul een bekertje met water en ga dan aan de scheer : ) Probeer het zelf eens. En kijk of je met een open mind de gewoonte van onder de douche scheren kunt doorbreken. Dat scheelt weer een paar minuten en liters aan water en heel wat energie.

Douchen is voor douchen (en niet voor andere dingen : )

Je huid scrubben, je zangkunsten oefenen, muziek luisteren, je dag overpeinzen of in gedachte iets van je werk doornemen. Wat doe jij allemaal als je onder de warme straal staat? Onder de douche doen we meer, dan dat daar thuishoort (en ja, dan denk ik ook aan seks : ) Een keertje moet kunnen uiteraard, maar als dit eerder een vast gebruik van je is, dan doe je daar het milieu geen plezier mee. En zeg nou zelf: vaak is seks onder de douche niet zo romantisch of sexy als in romantische comedy’s.

Elke dag je haar wassen hoeft niet meer (met een shampoobar!)

Minder waterverbruik, een minder droge hoofdhuid en gezonder haar! Aan het minder wassen van je haar zitten meerdere voordelen. En tegenwoordig kan dat prima: het is een stuk normaler geworden om niet elke dag meer je haar te wassen. Momenteel was ik mijn haar nog maar 1 of 2 keer per week. Dat lukt doordat ik gebruik maak van een natuurlijke shampoobar  en appelciderazijn als conditioner. In normale shampoos en conditioners van de drogisterij zitten siliconen en parabenen die ervoor zorgen dat je haar sneller vet wordt (en weer gewassen moet worden, wat veel water en energie kost). Wil je voortaan je haren minder hoeven wassen? Online vind je volop tips over hoe je dit doet. 

Begin de dag goed zonder frisse ochtenddouche

Spring je in de ochtend graag onder de douche? Is douchen een manier van wakker worden? Een verwenmomentje voor jezelf? Blijf dan die paar minuten langer in je bed liggen en bedenk alternatieven om je dag goed mee te beginnen. Zelf word ik bijvoorbeeld goed wakker van mijn favoriete huidverzorging (en uiteraard een plens water in mijn gezicht). Ook zoek ik graag nog even de stilte op in de ochtend. Ik rommel wat aan in huis of ik lees wat, voordat de rest van mijn huishouden opstaat en de ochtendspits begint. Voor jou is het misschien eerder een goede kop koffie of een momentje van bewustwording met wat meditatie of ademhalingsoefeningen, waardoor je lekker aan je dag start.

emmer in douche

Extra tip: plaats een emmer in de douche

Ook een kwestie van even wennen: zet een lege emmer tussen je benen of vlak achter je, als je aan het douchen bent. De emmer vangt douchewater op, dat je weer kunt gebruiken voor het doospoelen van het toilet of als water voor de (tuin)planten. Daarnaast kun je het koude water ermee opvangen, voordat de warme straal uit de douchekop komt. Zo stroomt er minder water weg door het putje en gebruik je douchewater nog een keer.

 

Hoe douche jij korter? Heb je nog handige tips? Stuur dan een e-mail naar info@climatechain of een persoonlijk berichtje via Instagram: @climatechain.nl. En vergeet je niet in te schrijven op de website voor meer machtig kleine stapjes voor een beter klimaat. Gratis, twee keer in de week, direct in je inbox!

Water besparen met deze supersimpele kitchen hacks

Water besparen met deze supersimpele kitchen hacks

 

120 liter water gebruiken we per persoon gemiddeld per dag. 120 liter! Shocking veel, toch? Laat die nog maar even binnendruppelen …

Tijd voor nieuwe tips voor waterbesparing

Een waterbesparende kraan of douchekop, minder vaak en lang douchen, de wc niet voor ieder plasje doorspoelen als je een dag thuis bent. Veel tips om minder water te verbruiken zijn natuurlijk supergoed, maar kennen we al wel. Tijd voor wat verfrissende tips om minder water te gebruiken.

10 frisse waterbesparingstips zo uit de kraan!

14% van het water dat je gebruikt stroomt single-used weg door onze keukenkraan en gootsteen. Dit terwijl er zo veel eenvoudige manieren zijn voor hergebruik of besparing van water. Gebruik dit artikel en verminder je waterverbruik in de keuken of als je kookt. Er zijn volop manieren om spaarzaam om te gaan met water.

Tip 1: Slim groenten wassen zonder waterverspilling

Was groenten en fruit in een grote kom en schrob ze schoon met een apart borsteltje. Zo gebruik je de kraan niet als een krachtige spoelkop.

 

Tip 2: Kraan uit, óók tijdens het handen wassen

Zet de kraan uit tijdens het inzepen van je handen. Gewoon even met een tikkie van de elleboog ; ) Dat scheelt 10 liter water bij 30 seconden handen wassen en in coronatijd al snel 80 liter water per dag. Dat is een enorme hoeveelheid water!

 

Tip 3: Pak een pan die niet te groot is

Gebruik de juiste pan om water en energie te besparen. Vul de pan met niet meer water dan nodig om je pasta of aardappelen nét onder te dompelen.

 

Tip 4: Kook met een vergietpan

Met een vergietpan kun je groenten perfect (en heel gezond) stomen. Bovenop je pan met pasta, rijst of aardappelen, dat scheelt weer een pan met water.

 

Tip 5: Hergebruik het kookvocht van groenten

Zo bespaar je water en voeg je gemakkelijk vitamines én smaak toe aan soepen, sauzen en risotto. Of kook pasta in hetzelfde water waarin je ook groente blancheert.

 

Tip 6: Giet water van gekookte eitjes niet af in de gootsteen

Laat het afkoelen in de gieter en geef het aan je planten. Groen doet het goed op water dat veel calcium bevat (lege eierschalen ín plantenaarde duwen werkt trouwens ook)!

 

Tip 7:   Ontdooi eten niet onder de kraan

Zonde toch van al dat water? Oók als je een hele gootsteen met warm water ervoor vult.

 

Tip 8: Water opwarmen in de waterkoker

Als je maar een beetje warm water nodig hebt, kun je dit ook opwarmen in de waterkoker. Dat kost wat stroom, maar bespaart koud water dat je stroomt uit de kraan voordat het water warm is.

 

Tip 9: Gebruik de thermoskan voor thee

Je kunt ook gekookt water (voor thee) overgieten in een thermoskan, zodat je voor een enkele kop niet steeds de waterkoker opnieuw aanzet (én vaak ook nog meer water steeds verwarmt dan je nodig hebt).

 

Tip 10: 60 ⁰C is warm genoeg

Dubbel duurzaam met water ben je als je de watertemperatuur van je cv-installatie anders instelt. Een temperatuur van 60 ⁰C is voldoende voor het water dat uit de kraan komt of naar je radiatoren loopt (niet lager vanwege de kans op legionella).

 

Meer machtig kleine stapjes?

Je kúnt invloed hebben op een beter klimaat. Gewoon met de dagelijkse dingen die je doet. Alleen waar begin je als individu? Schrijf je in voor de e-mails van climatechain. Je ontvangt regelmatig korte tips vanuit een positieve invalshoek die je helpen het klimaat de goede kant op te veranderen.

waarom de kleine dingen voor een beter klimaat wél tellen

3 redenen waarom de kleine dingen voor een beter klimaat wél tellen

waarom de kleine dingen voor een beter klimaat wél tellen

3 redenen waarom de kleine dingen voor een beter klimaat wél tellen

 

Acht uur na het eten. Vaste prik bij mijn ouders thuis om het journaal te kijken. Henny Stoel en Harmen Siezen: ik ben met ze opgegroeid. Inmiddels is alles veranderd en heb ik al lang een gezin voor mezelf, maar het nieuws? Dat keek ik nog vaak. Tot voor kort in ieder geval.

 

Nog niet eens zo lang geleden bekroop me na het zien van het achtuurjournaal een heel slecht gevoel. Ik weet niet eens meer of er een item voorbij kwam over nog een mislukte klimaattop, plastic soep, bijensterfte, toenemende CO₂-uitstoot of een overstroming of orkaan als gevolg van de opwarming van de aarde.

 

Noem het een soort vluchtgedrag, hypocrisie of zelfbescherming, maar het liefst wilde ik de tv uitzetten. Net of ik het slechte nieuws over de wereld niet meer aanhoren kon. Gewoon uit een gevoel van pure machteloosheid. Ik had naar mijn idee − met wat korter douchen en wat vaker de fiets pakken − toch geen invloed op klimaatverandering.

 

Had ik het even mis. Ik ben er inmiddels van overtuigd dat de inspanning van een individu er wel toe doet. En dat hetzelfde geldt voor de kleine dingen die je verandert in je dagelijks leven. Here is why.

1. Van de een op de ander wordt duurzaamheid de nieuwe norm

Ik las – ook nog maar kort geleden – een van de boeken van Berthold Gunster. Direct was ik fan van zijn ‘omdenken’. Mag ik je eens meenemen in een gedachte-experiment? Eentje over het klimaat uiteraard. Daar komt ie.

Wat als we van klimaatverandering een ‘goed’ maken in plaats van een ‘fout’? En we in de klimaatcrisis niet zozeer het probleem als uitgangspunt nemen, maar juist de kans zien? Misschien vinden we er wel een betere wereld mee uit.

 

Op diezelfde manier kun je ook kijken naar je eigen invloed op klimaatverandering. Je kunt denken: het probleem is te groot, mijn inspanningen zijn te klein en maken daardoor niet het verschil.

 

Alleen levert het veel meer op als je een andere overtuiging zou kiezen. Wat gebeurt er als jij gaat zien dat je een aandeel hebt in het geheel? Stel je eens voor welke kant het op gaat als jij én de mensen om je heen kleine stapjes zetten voor een beter klimaat?

 

Duurzaamheid zou zo de nieuwe norm worden. In uitvoering door de massa en compleet normaal bevonden. Iets wat je doet, elke dag.

2. Kleine stappen voor een beter klimaat worden vanzelf groter

Recyclen, vleesminderen, plastic mijden. De dagelijkse keuzes die je maakt voor een beter klimaat lijken misschien klein. Maar ze zijn een perfecte voedingsbodem voor meer klimaatbewustzijn. Ik noem het daarom machtig kleine stapjes. Kleine dingen die ook nog eens vanzelf groter worden.

Bij mij ging het in ieder geval precies zo. Mijn gevoel voor verantwoordelijkheid voor het klimaat is voor de hand liggend en klein begonnen. Ik was er echt niet elke dag mee bezig. Maar al snel tipte iemand me haarzeep te gebruiken in plaats van plastic flessen met shampoo en dacht ik bij alles na – tot nog boven de afvalbak − of ik het niet kon hergebruiken of maken in plaats van weggooien (ik weet het: ik ben de uitzondering. In ieder geval tot het moment dat duurzaamheid de nieuwe norm is ;).

 

Om even op mijn punt terug te komen: kleine stappen voor een beter klimaat maak je in je hoofd vanzelf groter. Je past je gedrag elke dag een beetje aan en ineens is die droom van het rijden van een elektrische auto niet meer zo ver weg. Je vergroot steeds wat meer de cirkel van invloed die je hebt. Heel geleidelijk, zonder dat je daar naar je gevoel op inboet. Sterker nog: je kunt er een heel goed gevoel van krijgen.

3. Wél wat doen voelt veel beter dan ‘niets’ doen

‘You’re either part of the solution or part of the problem’. Ooit van gehoord? En kies je dan voor de oplossing of het probleem? Het standpunt dat je inneemt maakt nogal veel uit. Voor de planeet en zeker ook voor jouw gevoel.

 

Neem nou machteloosheid, boosheid en angst. Machteloosheid en je afvragen waar we met zijn allen nou in godsnaam mee bezig zijn. Boos zijn op de groten der aarde omdat ‘ze’ te weinig ondernemen. Angst voelen omdat er niets lijkt te veranderen en ‘het misschien allemaal sowieso te laat is’.

 

Het zijn negatieve gevoelens die niet alleen je dag minder mooi maken, maar die je ook doen neerleggen bij de situatie. Daarnaast is de kans groot dat ze ertoe leiden dat je veel minder doet dan je kunt. Of dat je ‘niets’ doet. Terwijl wél wat doen meer oplevert en vast beter voelt. Toch? Hoe sta jij hierin?

Hoe maak je een vegetarische maaltijd zonder wat te missen op je bord

Hoe maak je een vegetarische maaltijd zonder wat te missen op je bord?

Hoe maak je een vegetarische maaltijd zonder wat te missen op je bord

Hoe maak je een vegetarische maaltijd zonder wat te missen op je bord?

 

Ben je gewend aan vlees of vis op je bord? Is een vegetarisch of veganistisch eetpatroon nog een stap te ver? Cold turkey overstappen hoeft echt niet …

 

‘Vleesminderen’ maakt ook al veel uit voor het klimaat en elke maaltijd telt. Ik geef je daarom vijf tips die je op weg helpen naar een vegetarische of zelfs plantaardige maaltijd.

 

Hieronder vind je een aantal handigheidjes waarmee je in de keuken gemakkelijk aan de slag kunt. Zonder een definitief afscheid van een van je eetgewoontes (dat kan later alsnog ; )

 


 

Tip 1: Mis niets (en dat is heel gemakkelijk)

Bedenk dat er altijd een alternatief is voor vlees of vis. En dat je elk (ja, elk!) lievelingsgerecht vegetarisch of veganistisch kunt bereiden (echt waar, zelfs vis- of vleesgerechten zoals paella of steak).

 

Online vind je er alles over: het is maar net hoe ver je wilt gaan. Zoek maar eens op je favoriete gerecht met de toevoeging ‘vegetarian’ of ‘vegan’. Er zijn duizenden recepten te vinden: van eenvoudige, snelle gerechten tot culinaire hoogstandjes (waar je misschien nog niet je vingers aan wilt branden).  Je zult echt versteld staan!

 

Daarnaast is er nog een reden om niets te missen. Als je vaker plantaardig eet hoeft, het je niet aan de juiste voedingsstoffen te ontbreken. Voor je gezondheid heb je niet elke dag vlees of dierlijke producten zoals kaas of zuivel nodig. Je kunt je voedingsstoffen veelal uit groenten, noten en peulvruchten halen om aan vitamines en mineralen binnen te krijgen wat je nodig hebt. Zeker als je zorgt voor afwisselende maaltijden, zoals het Voedingscentrum aangeeft.

 

Je doet er alleen wel goed aan om extra te letten op de vitamine B12. In principe komt deze vitamine alleen voor in dierlijke producten. Daarom voegen producenten vitamine B12 toe aan veel vleesvervangers en plantaardige melk- en yoghurtsoorten en nemen sommige vegans de vitamine als supplement.

 

Maar goed, als je nog aan het ‘vleesminderen’ bent (als een soort flexitariër net als ik) dan krijg je met je andere maaltijden nog vitamine B12 binnen via vlees of vis.

 


 

Tip 2: Laat niet zomaar je vlees of vis ‘weg’

Simpelweg geen vlees of vis meer op je bord leggen. Dat klinkt best logisch zo op het eerste gezicht. Maar door gewoon vlees of vis te schrappen, krijg je in feite een bord voorgeschoteld dat ‘leger’ lijkt. Daar word jij natuurlijk niet blij van en grote kans dat niemand aan tafel ermee akkoord gaat. En dat gezellig samen eten waar je voor hebt staan koken? Dat is dan ineens snel van tafel geveegd : (

 

Ook ziet je bord er niet per se uitnodigend uit als je vlees of vis zomaar achterwege laat (een lepel stamppot met … nog meer stamppot) of levert het je een maaltijd op waarvan je direct opnieuw honger krijgt (saaie spaghettislierten met tomatensaus).

 

De oplossing is simpel: laat niet weg, maar vervang. Eiwitten of proteïnen in vlees kun je vervangen door eiwitrijke bronnen uit de plantaardige keuken. Denk aan noten, peulvruchten en soja die niet alleen voedingsrijk zijn, maar je ook een verzadigd gevoel geven. Of als je het nog gemakkelijker wilt: in bijna elke grote supermarkt zijn plantaardige varianten van dierlijke producten te koop.

 


 

Tip 3: Maak meer groente klaar

Aardappelen, groente en vlees. Gehakt op woensdag en vis in het weekend. Lange tijd heeft de Nederlandse keuken daaruit bestaan. Alleen nu loop je met het idee rond om vlees wat vaker van je menu te schrappen.

 

Wat blijft er dan over? Aardappelen en groente. En in mijn geval zelfs alleen de groenten, omdat ik koolhydraatarm eet. Wat dan helpt is om met groentegerechten extra uit te pakken en bijvoorbeeld twee of drie verschillende soorten of bereidingen op tafel te zetten (ook een pot doperwten uit de kelder kan trouwens gewoon een goede aanvulling zijn). Het leuke is dat groente zich heel goed voor leent voor variatie. Neem nou pompoen. Je kunt er zo’n beetje alles mee: soep maken, koken, roosteren, pureren, wokken en stomen.

 

Extra tip: voedingswaardetabellen laten zien dat groente en andere plantaardige voeding minder calorieën bevatten dan dierlijke producten, zoals ei, kaas of vlees. Zo bevat 100 gr half om half gehakt 252 kcal en dezelfde hoeveelheid kikkererwten slechts 119 kcal in bereide vorm. Om dezelfde brandstof voor je lichaam binnen te krijgen, doe je er daarom goed aan om op te bouwen naar het eten van wat grotere porties.

 


 

Tip 4: Misleid je mond een beetje (met wat op vlees lijkt)

Zoete aardappel- of falafelballetjes, burgers van linzen, kikkererwten of andere groente. Het helpt – zeker als je net de stap maakt naar meer plantaardige voeding – om nog wat aan de structuur van vlees vast te houden. Dit soort producten, of ze nou gekocht zijn of zelfgemaakt, komen in de buurt van hoe vlees eruit ziet, voelt en smaakt.

 

Je houdt er je ogen en mond bij wijze van spreken een beetje mee voor de gek. Maar als het lekker, gezond en goed voor het klimaat is, dan is dat volgens mij niet zo erg. Toch?

 

Er zijn ook andere manieren om eten klaar te maken met wat op vlees of vis lijkt. Pas kookte ik voor vrienden en maakte ik lekkere pulled pork voor ze klaar. Tenminste daar leek het op. In werkelijkheid was het jackfruit uit blik dat als vrucht van nature een vlezige structuur heeft. Samen met een groene salade werd het een maaltijd om van te smullen.

 

Op dezelfde manier kun je jezelf een beetje voor de gek houden met gehakte noten die je kort grilt: ze gaan prima door voor krokant gebakken spekblokjes. Noten en zaden zijn sowieso lekker om in allerlei variaties in huis te hebben (ze zijn ook geweldig als ‘topping’ voor een salade of die stamppot uit tip 2).

 


 

Tip 5: Begin simpel en klein

Mijn laatste tip houd ik eenvoudig. Maak het jezelf niet te moeilijk als je meer plantaardig wil eten, maar begin simpel en klein. Breken met een eetgewoonte is al lastig genoeg. Als afsluiter nog een paar tips om simpel en klein te beginnen:

 

• Kook vegetarisch als jij degene bent die kookt (zo kunnen eventuele andere gezinsleden langzaam wennen).

 

• Maak eerst je dagelijkse ontbijtje of lunch plantaardig. Je kunt bijvoorbeeld beginnen met het vervangen van vlees of kaas als broodbeleg  (voorbeelden van vegetarisch broodbeleg zijn avocado, pesto, humus, tomaat, komkommer en pindakaas met banaan).

 

• Vermijd vlees, vis, eieren en kaas in bijvoorbeeld snacks of salades of bij de borrel.

 

Meer machtig kleine stapjes?

Je kúnt invloed hebben op een beter klimaat. Gewoon met de dagelijkse dingen die je doet. Alleen waar begin je als individu? Schrijf je in voor de e-mails van climatechain. Je ontvangt regelmatig korte tips vanuit een positieve invalshoek die je helpen het klimaat de goede kant op te veranderen.